详细信息
摘要
馆藏信息
所有责任者
：
陈德新著
所有题名
：
并列正题名 : A history of Chinese coffee History of Chinese coffee
标识号
：
ISBN : 978-7-03-050301-5
出版、发行地
：
北京
关键词
：
咖啡---文化史---中国
语种
：
Chinese 汉语
分类
：
中图分类 : TS971.23
载体形态
：
10,291页
摘要
本书就中国咖啡早期引种历史考证与论述，中国早期和现代咖啡文化的形成与传播发展历史较为系统的进行了考据，同时，以独特的视角，翔实的史料收集整理和阐述了世界咖啡文化的发展历史。
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