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所有责任者
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孙宝国，何坚编著
标识号
：
ISBN : 7-5025-5854-3
出版、发行地
：
北京
关键词
：
香料---工业化学 香料---工艺学
语种
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Chinese 汉语
分类
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中图分类 : TQ651
载体形态
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578页
版本说明
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2版
摘要
配对常用的三十多种天然香料和400多种合成香料的理化性质、天然存在、制备方法、生产工艺、主要用途等进行介绍。
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